灌装喷头精准地下探，将浓稠紫黑的原浆注入罐中，紧接着覆上铝箔膜，抽真空，旋紧盖子。

动作乾脆利落。

三个小时后。

五千罐酸梅汤原浆整齐地码放在成品区的纸箱里。

林凡脱下无菌服，关掉机器。

凌晨一点。

他洗了把脸，意识重新沉入农场空间。

经过农场里好几天的浸泡和处理，那些坚硬如铁的干鲍鱼此刻已经完全泡发，体积膨胀了一倍有余，呈现出一种晶莹剔透的暗金色，用手按压，富有极强的弹性。

海参也被处理得乾乾净净，去除了内脏和苦涩的沙嘴。花胶切成了大小均匀的方块，鱼唇洗净。

林凡走到紫金汤桶前。

揭开盖子，一股浓郁到顶点的荤香瞬间弥漫开来。

桶里是用老母鸡丶番鸭等十几种肉料熬制的高汤。

汤水已经被熬得只剩下原来的一半，颜色变成了纯正的金黄色，表面浮着一层厚厚的胶质。

林凡拿过一个深褐色的大号紫砂酒坛。

在坛底铺上一层厚厚的白萝卜块和生姜片，这是为了防止长时间煨煮导致食材粘底烧焦。

接着，把切好的鸡肉丶鸭肉丶排骨等荤料平铺在萝卜上方。

再往上，依次码放鱼唇丶花胶丶乾贝。

最顶层，放上泡发好的极品网鲍和野生海参。

所有食材码放整齐。

林凡拿起大汤勺，将紫金桶里熬好的金黄色高汤，一勺一勺地浇入紫砂坛中。

浓稠的汤汁顺着食材的缝隙缓缓渗透下去，直到将所有食材完全淹没。

林凡走到水塘边，摘下两片新鲜宽大的荷叶。

洗净擦乾，用荷叶将紫砂坛的坛口死死封住，用麻绳扎紧。

最后，盖上紫砂坛盖。

他找来几块红彤彤的枣木炭，放在火炉里，将紫砂坛稳稳地架在上面。

文火微温。

不需要大火猛烧，只需用炭火的余温，让坛内的几十种食材在密闭的空间里互相渗透丶融合。

林凡拍了拍手，看着架在炭火上的紫砂坛。

文火微温，不需要大火猛烧。

这道菜的精髓全在时间里，用炭火的余温，让坛内的几十种海陆珍馐在密闭的空间里互相渗透丶融合。

确认火候没问题，林凡闭上眼。

「退出农场。」

失重感过后，林凡回到了空无一人的后厨。他脱下无菌服，关掉灯，上楼冲了个澡，直接倒在床上睡去。

第二天清晨七点。

阳光透过窗帘缝隙照进卧室。

林凡准时起床。去厨房给团团做了鸡蛋软饼和热牛奶。

小丫头睡眼惺忪地爬起来，坐在餐桌前，抓着软饼大口吃着，嘴角沾着奶渍。

「吃慢点。」林凡拿纸巾给她擦了擦嘴角。

吃过早饭，林凡开车把团团送到早教中心。看着女儿跟着老师走进教室，他才调转车头，开往凤凰金街。

早上八点，林家铺子门外。

两辆带着制冷车厢的中型货车已经停在路边。

苏小小手里拿着一本厚厚的出货单，正在跟带车的物流队长核对。

看到林凡走过来，苏小小赶紧迎上前：