叔叔愣了一下：「扣大棚？」

方俊生点点头：「是啊，用大棚种植反季节蔬菜，可以卖得更贵，收益更高。」

「这事儿我是听说过，但买大棚要花不少钱。」叔叔很是犹豫，「万一做失败了，就赔了。」

赔的不仅仅是买大棚的钱。

还有蔬菜种子丶肥料的钱，还有种植所花费的时间。

他一年到头就靠种地有些微薄收入，远远比不上进厂的工人赚得多。

万一赔了，运气好点是一年白干，运气差点可能还要欠钱。

只要这麽一想，他就觉得有点头大。

「叔叔，你种菜可是一把好手，要对自己有信心！」方俊生鼓励道，「你可以先了解一下这方面的知识，然后再进行实践，我相信你一定能成功的！」

上辈子，叔叔直到2000年之后才搞起了大棚蔬菜，虽然也赚到了一些钱，但和现在搞还是有很大区别的。

现在村里几乎没有人弄这个，他先弄起来，就可以抢占市场，优势很大，赚的肯定比上辈子多。

通过上辈子的经验来看，叔叔确实是个种菜小能手。

区区大棚蔬菜，不在话下。

他对叔叔的鼓励，不是安慰，是真的相信叔叔能做到。

而且，他提出这个建议，也不单纯只是为了叔叔。

如果叔叔能够种出反季节蔬菜，他就可以从叔叔这里获得反季节食材。

做出不当季的美味食物，也能更吸引眼球，更赚钱。

「俊生说的有道理，」方父也劝叔叔，「做不做的，可以之后再商量，你先看一看相关的资料，这又不花钱。」

他还主动揽活：「回头我给你查查这方面的资料，要是觉得可行，就大胆尝试。」

叔叔又犹豫了几秒，才点头：「好，我试试。」

家里正是缺钱用的时候，他如果能够多赚点钱，减轻家里的负担，他也很愿意去尝试。

他只是怕赔本了，那家里的重担就都在二哥一家身上。

他的心里会过意不去。

但，二哥和侄子说的都有道理，他可以先看一看相关知识，才决定要不要尝试。

不能因为觉得困难，就退缩了。

见叔叔答应尝试，方俊生安下心来。

他相信，只要叔叔了解了如何种植大棚蔬菜，就会去做。

也一定能做成。

于是，他又转头看向婶婶，提议道：「婶婶，我觉得家里可以多养一些鸡，至少再养十五只吧。」

他生怕婶婶会像叔叔那样犹豫，紧跟着就说：「你们不用担心鸡蛋的销量，我每天都要用鸡蛋，家里的鸡蛋根本不够用。」

而且，鸡蛋有很多制作方式，他以后的很多小吃和早餐中，都不会少了鸡蛋这项食材。

反正是要长期花钱购买鸡蛋，这钱为什麽不给家里人赚呢？

以后要是能开个小型的养鸡场就更好了。

不过他现在消耗不了那麽多的鸡蛋，也没能力给婶婶找其他销路。

而且这个成本比蔬菜大棚可大多了。

还是得从长计议。

暂时先养二十几只鸡，也够用了。

婶婶刚把炒好的菜端上桌，听到方俊生的话，只想了一下，就点头：「行，明天我就去买些鸡苗回来。」

她可比叔叔要乾脆利落多了。

「俊生真厉害，」方母一边盛粥，一边夸赞方俊生，「年纪轻轻就有头脑有规划，想的比我们这些大人还要远。」

「是啊，俊生真的长大了。」叔叔也忍不住感慨了一句，「也比我有冲劲。」

方俊生笑着调侃：「叔叔别服老啊，你还年轻着呢，小霞还这么小，得靠你的冲劲为她将来托底啊。」

「你小子！」叔叔伸手指了指方俊生，一脸又好气又好笑的模样。

一家人和乐融融地吃完了晚饭，又各自洗漱准备睡觉。

方俊生照旧把第二天的绿豆沙准备好了才休息。

*

9月1日。

方俊生和往常一样去摆摊卖早餐。

结束后，在方父的陪同下去学校办理了退学手续。

从今天开始，他算是正式地告别了自己的学生生涯。

手续一办好，他就急匆匆往家赶，也没想着和以前的同班同学们告别。

现在他的心思都在摆摊上，只想着必须抓紧时间把下午的酸梅汁给做出来。

「学生」这个身份对他来说，本来就是上辈子的回忆了。

何况他现在的生意蒸蒸日上，更没有必要多愁善感。

下午摆摊的时候，他发现步行街上又多了一个模仿者。

不过，和上一个模仿者不同的是，这次的摊位距离他还挺远的。

看起来有避他锋芒的意思。

方俊生路过的时候，顺便看了一眼摊位上的标价。

煎豆腐0.04，酸梅汁0.15。

这倒是和上一个模仿者的价格差不多。

煎豆腐的价格，已经被方俊生压得很低了，确实没有太多降价的空间。

方俊生能卖五分钱一份，还可以有不错的利润，是因为他的嫩豆腐是在村里的豆腐坊买的。

熟人，加上长期合作，拿到了不错的低价。

但不是每个村子里都有豆腐坊。

外村去买，不会有比他更便宜的进货价。