回家的路上，方俊生还在想着摆摊的事情。

他其实有些犹豫。

开店之后，花费的时间和精力都更多了。

不论是做早餐还是做小吃，时间成本都是要计算在内的。

之前为了给自己更多的动力，他只计算每天摆摊所花费的时间。

其实他心里知道，准备食材的时间也要算进来。

之前婶婶也说过这事儿。

现在开起了店铺，从准备食材开始就是在店铺里，他不能再哄着自己，说这不算工作时间了。

不过，收入和支出是成正比的。

他现在一个月的收入都比工人一年的收入都高。

而他一天工作的时间，把准备食材的时间也算进去，还是比工人的工作时间短。

所以，增加了工作时间，丝毫不会影响他的干劲。

唯一的问题是，现在卖早餐的数量更多，需要的准备时间也更长，售卖的时间也会增加，消耗的精力更多。

别的不说，他光是洗碗都比之前要洗得多了。

甚至中途还得抽时间先洗一波碗，确保后面的客人有足够数量的乾净的碗可以用。

再加上客流量的增加，他忙碌的时候真的恨不得长八只手来。

这才第一天而已，他就已经觉得一个人有点不够用了。

后面客流量再增加的话，他恐怕得雇人了。

总之，在早餐上花的时间多了，就意味着准备小吃的时间少了，他中间休息的时间更短，人也会更忙碌。

短时间这样倒还好，长时间下来，他怕自己再年轻的体格子也要扛不住。

这就是他犹豫的主要原因。

何况，早餐店已经开起来了，肯定要先把店铺经营好。

犹豫再三，他暂时打消了下午继续用三轮车去步行街摆摊卖小吃的想法。

他准备给自己一周的缓冲期，等适应了新的卖早餐节奏之后，要是觉得自己余力很足，再去卖小吃也不迟。

总不能两头都想要，结果两头都没有顾好。

还是先把早餐店的客源稳定下来之后再说。

想清楚这些之后，方俊生顿时感觉压力减轻了不少。

暂时不用去忙卖小吃的事情，他回家就可以好好休息了。

吃了午饭，他就先补了个觉，一直到下午两点多才起床。

正好这时奶奶也午睡醒了，在保姆的搀扶下，在院子里溜达。

方俊生便过去，扶住奶奶的另一条胳膊，一边和奶奶一起散步，一边说些趣事逗奶奶笑。

看着奶奶笑得皱纹都更深了几分，方俊生的心情又平静又轻松。

「明国啊，你怎么看着瘦了？」奶奶伸出自己的手，摸了摸方俊生的脸，「看着也比之前黑了。」

方俊生已经习惯了奶奶突然把他认错，他笑着回应：「我出去赚钱去了。」

奶奶握住方俊生的手，拍了拍方俊生的手背，语重心长地说：「可不能为了赚钱，把身体累垮了，我会心疼的。」

「那肯定不会的。」方俊生笑眯眯地说，「我身体好着呢。」

「钱要是不够用，可以问我要。」奶奶压低了声音，「我给你买糖吃。」

方俊生的心中涌过一股暖流：「我有钱的，奶奶你不用担心。」

话说回来，之前好不容易赚到将近七千块，转头就一下子花光了，还倒欠方父一百块。