李逢春。

和其他同龄人比起来，这个名字一听就知道是有文化的人起的。

不过，方俊生没有问老人的隐私，只是笑着说：「以后我就叫你老李吧。」

「都行都行。」李逢春笑呵呵地应了一声。

跟着，两个人交换了一下合同，又分别写上了各自的名字。

「那就从明天开始上岗。」方俊生把自己的那份合同摺叠起来放进口袋里，「早晨六点半左右到店里来，地址是海阳路，看到挂着生生早餐招牌的店铺就是了。」

做早餐，他不用李逢春帮忙。

而且制作方式和酱料，都算是他的秘方。

他不会轻易让外人知道。

所以，他没有必要让李逢春来那么早。

六点半左右正好客人就开始来了。

李逢春能帮上忙。

「好，我知道了。」李逢春点点头，「我一定不会迟到。」

*

有了李逢春这个帮工之后，方俊生果然觉得压力没那么大了。

而且，就如他所想的那样，李逢春干活儿很利索，也非常爱乾净。

他不仅洗碗洗得好，而且还知道把碗盘分门别类地放好。

要是有人往地上扔了东西，他会第一时间去打扫乾净，确保店铺里的乾净整洁。

前一位客人离开，他就立刻收拾桌上的碗盘，并擦拭乾净，方便后面的客人入座。

不需要人提醒，他就知道把自己的本职工作做到完美。

总的来说，方俊生对自己招到的这位帮工相当满意。

方父原本还有些担心李逢春年纪大的问题，问了几次之后，方俊生都是夸赞，便也放下心来。

这期间，方俊生又先后接了两次私活。

一次是白石光二请外籍客户吃饭，一次是李薇帮忙介绍的其他公司的聚餐活动。

正好现在下午不用去摆摊卖小吃，而这两次的私活都安排在晚上六点左右，还间隔了好几天。

既不耽误上午买早餐，又有充足的时间做准备，还不超过和方父约定好的安全时间。

十分完美。

白石光二那边总共就招待几位客人，需求量不大，要了厚蛋烧丶红枣茶和五星土豆饼。

方俊生很轻松就忙完了。

倒是公司聚餐的那个私活，有点小插曲。

客户很想要水晶虾饺。

可现在已经是十一月下旬，河沟里的虾都开始冬眠了。

即使能够捕到虾，数量也不多。

方俊生提出更换其他菜品，客户就是想要水晶虾饺。

最终商量出一个折中的方案。

制作少量水晶虾饺——主要看方俊生能捕到多少虾，再多做一些香肠，弥补水晶虾饺数量上的不足。

据说，这次聚餐有三百多个员工，光是香肠就订了五百根。

还要补上水晶虾饺不足的部分，香肠的数量还要更多一些，七百根肯定是需要的。

这样一算，他正好可以去肠衣作坊买一把肠衣，比零售价便宜些。

不过这次馅料就不加竹笋了，只添加玉米，做成玉米肠。

方俊生到肠衣作坊买肠衣的时候，正好碰到了在记帐的廖小梅。

廖小梅立刻站起身来，很是高兴地和方俊生打招呼：「方俊生！好久没看到你过来了！」

她小跑到方俊生的面前，十分热情地问：「我每天下午都去步行街，可是好久没有看到你摆摊了，我还以为你不干这个了。你是去别的地方摆摊了吗？」

「前几天开了一家早餐店。」方俊生礼貌地回答完，又说，「给我一把肠衣，谢谢。」

廖小梅立刻转头朝屋里喊：「妈，客人要一把肠衣。」

跟着，她又回过头，问方俊生：「你在哪里开店？有店名吗？我去给你捧场。」