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山不是一句假话。

现在还没到山里的丰收季呢,等再过一段时间,山里就会有野核桃,还有松子,山楂……

黎安安总觉得山里土生土长的东西都带着一股“野性”,与自家精心栽培的果子大不相同。

它们生在山坡、山脊上,沐松风,饮晨露,结出的果子总是带着一种独特的风味,甜得极致,也酸得极致,带着一股子“脾气”、锋芒。

第37章 抓小龙虾

而家里的果子,味道总是带了几分温顺。

经过人工选育驯化后的果子符合大部分人的口味,甜度更高,酸度降低,但是就少了那份野果独有的层次鲜明的酸甜感。

所以黎安安很喜欢来山里采野果,喜欢这种“打野”带给人的满足和快乐是一方面,另一方面也确实是极爱山里野果的那种独特风味。

野果子一般都比家果长得小,但是味道却是足足的。

不管是甜味还是酸味都很浓郁,就像是把原本比它十倍大的果子只浓缩在这么一个小小的体积中了一样,减量不减味儿!

两个人走得并不快,路上看到蘑菇也会停下来捡一些再走。

步入夏天之后,雨水变多,温度升高,山里高温潮湿,蘑菇一茬接着一茬地长,基本每次来都不会空手。

家里的干蘑菇一周吃一次的话,预计可以吃到入冬。但是该捡还是要捡,囤着慢慢吃呗。

两人就这么一边顺带着采蘑菇,一边也就走到了山梨所在的地方。

远远看着,树上已经结了满满当当的或黄或绿的小果子。

树下也已经掉落了一些看起来变得微微发软的黄色的山梨,这是代表它已经熟透了,所以在枝头上已经待不住要脱离树枝了。

黎安安掐指一算,好像比往年早了几天,应该是营养液的功劳,挺好挺好,没白来!

把筐放在一边,“咱俩先把地上的没咋坏的果子捡了吧,不然放着怪可惜的,没几天就得烂了,树上的等会儿摘。”

“行。”

袁小四一边答应着,一边摘了个山梨随意擦了擦吃,随即就被酸出了痛苦面具。

“噫——咋这么酸!还涩,你咋喜欢吃这个呢?”

黎安安看到他皱巴巴的脸不由得发笑,“按着感觉还硬的不能吃啊——得拿回家放几天,捏着有点软了之后才能吃。”

“那时候吃起来就一点也不涩嘴了。而且咱们这的山梨就是这个味儿,差不多九酸一甜吧,不过我就喜欢它这股酸味儿。到时候可以做成罐头和山梨膏,加点冰糖,酸酸甜甜,挺好吃的,还可以泡水喝。”

行吧,听起来还不错。

袁小四看地上好多果子都有鸟啄食过的痕迹,嘟嘟囔囔,“这鸟和你一样,也是不怕酸的。”

“说啥呢?”嘀嘀咕咕地,也没听清。

“没说啥,说这梨看着就不错!”

两个人又捡又摘地,最后差不多也有小半筐了。

也没弄太多,这东西太压秤了,真要是弄一筐,都不用去摘桑葚了,直接打道回府得了。

下次再来,反正山梨树离家也不远,而且这东西一次性也吃不了太多。

啧,吃多了是真倒牙啊。

接着两个人就走到桑葚树那里,和上次过来的时候相比,树上成熟的桑葚更多了。

袁小四手脚快,不一会就摘了不少,就是果子看起来像被摧残了似的,看着特别没有“卖相”。

手脚快,但是下手重。