“放几天应该更好吃。”

黎安安揪着眉头，看袁小四吃生地瓜，耳边还全是“咔嚓——咔嚓——”的听起来就很清脆的声音，咽了咽口水，问：“好吃吗？”

“好吃啊，又脆又甜。”

黎安安好奇心一下子就来了，也去削了一个小一点的，试探地咬了一口——

嚼了嚼。

怎么形容呢。

是脆，也甜，但是吧，又有点干，也不是干，就是没想象中水灵，能明显地尝到淀粉的味道。

她以为会是雪莲果的那种味道呢，毕竟长得就挺像的。

但是真吃起来吧，没有雪莲果那么细腻、水润。

嗯——

不是很爱吃。

恕她直言，还是熟的更好吃。

然后，黎安安就这么看着袁小四牙口贼好地、咔嚓咔嚓几口就把一个生地瓜吃下肚了。

看样子，还挺意犹未尽。

黎安安忽然就想到了一件事儿，“就前几天，咱俩去摘野葡萄的时候，遇到的柱子，你还记得不？他小的时候特爱吃生鸡蛋，那时候他家鸡一下蛋，刚从屁股里出来，还热乎着呢，他就把壳给磕了，就着壳就吃了。”

柱子那时候就跟现在的袁小四似的，吃得一脸满足。

不过两厢比较，那还是生地瓜比较容易接受。

当时小小的黎安安同样也好奇，小小的柱子也大方，手握着鸡蛋壳就要给她尝尝。

小黎安安尝了一口，差点没被腥晕过去！

现在想起那股味道，她眉头都不由自主地开始扭曲。

后来李大娘发现柱子偷吃鸡蛋了，把他揍了一顿，鸡屁股银行可不是说笑的，所以后来他也就没有太多机会能逮着鸡屁股摸刚下出来的鸡蛋了。

不过现在日子好过了，也不知道他还吃生鸡蛋不。

“这有啥的，我们家那头也有人愿意吃生鸡蛋呢，但是我不爱那么吃，我觉得还是熟的好吃。”

……

好家伙，原来这个世界上的神人还不少。

论某些以为是小众实则是大众的行为——吃生鸡蛋。

刚收上来的地瓜，得放一阵子，积累糖分，才能更好吃，更甜，但是黎安安已经迫不及待地想尝尝自己种的地瓜是什么味道了。

于是，当天晚上，袁家就来了一顿地瓜宴。

说是地瓜宴，其实样式也不多，就焖地瓜，地瓜饼和拔丝地瓜，又做了几个别的咸的菜，光吃甜的也不行啊。

拔丝地瓜应该是每个小朋友都爱吃的菜，甜甜的，好吃又好玩儿。

大孩子黎安安也喜欢。

而且做起来也并不麻烦。

地瓜切滚刀块儿，焯水，再过一下凉水。

加一勺淀粉，抖一抖，让地瓜块外头裹上一层淀粉，这个步骤就是为了之后的挂糖和拔丝。

油温六成热左右，三五个三五个地往里放地瓜块儿，定型之后再用勺子轻轻推动。