其中一半的人，在看到早餐的价格之后，就直接离开了。

剩下一半的人，有的好奇打量坐着吃早饭的客人们面前的食物，有的则开始询问方俊生这些食物的口味丶口感之类的问题。

毕竟都是他们没有见过的新奇菜式，都挺好奇的。

最终，在又走了一个客人之后，剩下的三个客人都点了自己最感兴趣的食物。

虽然只有三位新客，但万事开头难，这个头开起来了，后续总会越来越好的。

所以方俊生十分高兴。

没过多久，又有第二批新客被吸引了过来。

此时，一直没有离开的李薇一行人站起身来，准备往外走。

其中那位肚子圆滚滚的男人，笑着对方俊生说：「开早餐店比摆摊好！食物种类都变多了，我可以挑选搭配的也多了！小方啊，只要你的手艺不掉链子，我以后肯定天天来你这里吃早饭。」

顿了顿，他又补了一句：「周日休息我也来！」

他的声音故意拔高，显然是在帮方俊生说给那一波新客人听。

果然，有人忍不住问：「这里的早餐真的那么好吃？」

「你试试就知道了，」男人嘿嘿一笑，「我要是一个劲的夸，你们还以为我是吹牛呢。」

说完，他又对方俊生摆了摆手，这才离开。

方俊生手里的动作始终没有停下，但也不忘了礼貌地回：「欢迎下次光临。」

开店第一天，比他预想的结果要好很多。

准备的所有食材全都卖了出去，没有剩下一点。

他一直忙到九点十分，才送走了最后一位客人。

等最后这位客人离开，他立刻关上店铺的门，开始数钱。

111元。

大多数客人都凑了九折的单，少部分客人只买了一样食物。

这个收入是合理的。

除去各种成本，他这一天的收入应该超过八十块。

因为这次直接批发了大量的原材料，今天到底消耗了多少斤的面粉丶大米等等，他没有称量，只能粗略计算。

但整体成本都比市场价便宜不少，净收入应该是有这么多的。

不过，再除去蜂窝煤和自来水的消耗，净收入还得再减去一些。

但不管怎么说，开店卖早餐确实比摆摊赚得更多。

差不多翻了一倍。

这还是第一天的收入。

等后面口碑打出去，客源稳定下来，肯定会比第一天的收入更高。

他已经开始期待十月底的时候，自己能有多少月收入了！

对了，下午还有时间去步行街摆摊卖小吃呢。

还能赚得更多些。

或者……直接在店铺里卖小吃？

嗯，这个得好好考虑一下。

虽然卖早餐和卖小吃，可以不对店铺进行格局上的修改。

但现在柜子里已经放满了早餐的食材，没有地方放小吃的食材了。

如果要用店铺来卖小吃，只能每天买多少食材就尽量当天都卖掉。

不然堆在外面就不太好看。

方俊生一边思考，一边撸起袖子洗碗。

一直忙活到九点四十五分，才把所有的碗盘杯子筷子都洗乾净。

他这才骑上三轮车往家赶。